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「鶏つけ麺(塩)」@鶏々 TORIDORIの写真こちらはメニューが鶏つけ麺(醤油・塩)、純鶏白湯(醤油・塩)の二種類だけの、鶏に自信と拘りを持つ店です(・ω・)ノ
1番人気の鶏つけ麺(塩)を斬る♡
まずはスープを一口…塩なので少しサッパリしているが、基本的には鶏と魚介でダシを取った濃厚スープですd(^_^o)
麺は小麦粉100%の太麺で、単体で食べるとパツパツしていてまいう~o(^_-)O
しかしスープにつけて頂くと…スープのインパクトが足りなく、太麺が浮いてしまう残念な結果に…(。-_-。)
スープの濃厚さは悪くないんだけど、鶏と魚介に頼りすぎていて、味がもう一つ足りない印象ですね〜(^人^)
まぁこれがプロの意見ってやつですよ(笑)
開店間も無く、まだ試行錯誤中という事で、これからに期待です( ̄Д ̄)ノ

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

カメラの関係なのでしょうか、麺もスープも妙に黄色く見えますね。
新規開店、これからの進化に期待ですね。

glucose | 2013年6月10日 15:31

glicoseさん 麺は小麦粉100%で、粒つぶしていて、全体的にカメラの色と同じ感じですが、スープはこれよりも若干白っぽいです(^o^)/今後に期待ですねd(^_^o)

フジキュー | 2013年6月10日 17:38

(^-^)/ども
早速行ったんですね。
僕は、新店は、よっぽどのことが無いとすぐには行かないので、
しばらく、こちらは様子見です。

まあしい | 2013年6月11日 01:07

まあしいさん 自分も暫く時間を置いてから、また再訪してみますo(^_-)Oいい方向にレベルアップしてほしいですね(^ー゜)

フジキュー | 2013年6月11日 14:16