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「中華そば」@つけめんTETSU 六本木ヒルズ店の写真最初は美味しくても途中でぬるくなってまずくなるので、元々あまりつけ麺は好きではないんですが、TETSUは焼け石があるので比較的好きでした。でも、最近あちこちにできているTETSUは焼け石もなく、味もイマイチだったりするの、店の店頭で自信ありげな広告もあったのであえて中華そばにしてみました。

煮干風味のスープ。TETSUの系列の「きみはん」のノウハウが活きていて美味しい。

具は、チャーシュー1枚、かいわれ、ナルト、メンマ
特にチャーシューは分厚くて柔らかくて美味しい。

麺は中細麺だが、後半伸び気味になってしまった点がマイナス。

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