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コメント
ターポンさん、こんにちは。
おや・・・omuサンさんに続いて大西系列のレビューがｗ
＞豚を強く感じられる醤油はかなりしょっぱいチューニングで油は中庸。
この醤油の強いスープが大西・小田原系らしさを感じますよね～
＞機会があれば他の支店も食べてみたいです♪
真鶴のお店なんかは景色も良くて良い感じでしたよ～。
ぬこ＠横浜 | 2013年6月15日 08:40ぬこ＠横浜さんおはようございます！
ありがとうございますっ
＞この醤油の強いスープが大西・小田原系らしさを感じますよね～
ちゃんと食べたのは今回が初めてだったので小田原系をきちんと認識することができました！
＞真鶴のお店なんかは景色も良くて良い感じでしたよ～。
次回は真鶴店かな～、と秘かに狙ってます＾＾
ターポン | 2013年6月15日 09:16こんにちは。
素朴ながら美味しそうなビジュアルですねー！
醤油の強いラーメンは自分も好きです（＾＾）
酒乱 | 2013年6月15日 09:33こんにちは。
このシンプルなビジュアルからして、僕は気に入りそう♪
各パーツもクオリティが高そうで美味しそうだなぁ。
＞しょっぱすぎなスープ
塩分を汗で失いがちな夏にピッタリのラーメンですねｗ
おさっても | 2013年6月15日 09:36酒乱さんおはようございます！
ありがとうございますっ
＞醤油の強いラーメンは自分も好きです（＾＾）
確かにこの感じ、酒乱さんの好きそうな一杯だと思います。
こういう味はなんかホッとしますね＾＾
ターポン | 2013年6月15日 10:35おさってもさんおはようございます！
ありがとうございますっ
これはおさってもさんもきっと好きだと思います。
肉もなかなかウマーな逸品でした♪
＞塩分を汗で失いがちな夏にピッタリのラーメンですねｗ
ですね～。味覚的にツラい場合はライスで中和するのもまたイイかも＾＾
ターポン | 2013年6月15日 10:42ターポンさん、こんにちは。
おっ、湯河原の大西ですか。立地からして、なんか元祖っぽいですね～
クセになる独特の味に、ピロピロの麺。良いですよね～小田原系(^o^)
小田原系は各店ともワンタンが名物なんで、今度食べてみてください(^。^)
omuサン | 2013年6月15日 16:35ターポン様、こんにちは。
こちらの味は久しく食べていませんので、また食べてみたいです。
何かの用事がないとついでにとはいかないのも悲しい現状です。
行く機会を設けるか・・・
azteca | 2013年6月15日 16:56どうもー。
おや、ビジュアルが栃木の一品香に似てますね。
ピロピロの麺は佐野ラーメンっぽい感じ？
ちょっと気になりますね^ ^
そうた | 2013年6月15日 19:02
駅から徒歩であれば見逃さないと思いますが、車だとなかなかわかりづらい外観で3～4回くらい通り過ぎましたw
ちなみに大きめの駐車場は少し離れたところにあります。
先客2、後客0名、待つ事5分ほど。
ではスープからいただきます。
豚を強く感じられる醤油はかなりしょっぱいチューニングで油は中庸。厨房に起因してそうな独特の匂いが老舗を思わせます。
麺は中細の平打ち縮れ、手打ちらしさのある食感で量はやや多め。180g前後かな。
チャーシューはしっとり感ある味入れの良い柔らか煮豚が2枚。
他の具は、海苔、硬めのメンマ、刻みネギ。
年輪を感じる味構成の一杯、賛否割れる要素も伺えますがこれはウマいですね☆
しょっぱすぎなスープも、今日の体調(汗だく昼抜き)にはちょうど良い塩分補給になりました。
ずーっと前から狙っていたコチラ、湯河原方面での仕事のときにはまた選びたいと思えるラーメンでした。
機会があれば他の支店も食べてみたいです♪