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続いてこちら。昼時を外していたので先客０メニューの一番上にある塩を。程なくして提供。メンマがドッサリでチャーシューの上にネギが鎮座。三つ葉もそのまま1本。早速ズバズバ、ストレート細麺がｳﾏｰ。パツンパツンですね。スープは一部泡立っていますが、スッキリクリアな塩。塩分も控えめです。メンマは見た目ほど味は濃くなく、アッサリ塩を邪魔していません。これまたレベルの高い１杯でした。
八雲
研オナコ
TNTN
ごろ。
メニューの一番上にある塩を。
程なくして提供。メンマがドッサリでチャーシューの上にネギが鎮座。三つ葉もそのまま1本。
早速ズバズバ、ストレート細麺がｳﾏｰ。パツンパツンですね。
スープは一部泡立っていますが、スッキリクリアな塩。塩分も控えめです。
メンマは見た目ほど味は濃くなく、アッサリ塩を邪魔していません。
これまたレベルの高い１杯でした。