もう常滑には行く機会がなくなったので

かっつも亭には行けないなぁと思っていたら

なんと！毎日通る道沿いにオープンしたので

張り切ってランチで行ってきました。

場所は大府といっても感覚的には豊明でして

国道23号線北崎インターの近くにあります。

お店は、興味がなくて一度も行く事がなかった

一軒家の喫茶店の跡地を改装されてます。

思ったより広い店内はテーブル席が主体で

カウンターは6席程度となっています。

ランチは本店より50円高くなってましたが

一品料理が付いてパワーアップした感じ。

注文は味噌ラーメン・ランチ（850円）。

ラーメンは女性が手際よく作って間もなく登場。

ビジュアル的にチャーシューが小さくなってるかな。

味の方は札幌スタイルのラードを含んだ熱々の力強い

スープで甘味と辛味もあって奥行きのある味わいです。

ちょうど札幌で一昔前に流行った味噌ラーメンみたいで

その世代としては完全にストライクな味わいです！！

これで札幌の中太縮れ麺を使ってくれたら最高ですね。

食後は喉が渇くところがまた懐かしい味わいかな…。

でも不思議と客層は結構な年配者ばかりなんですよね。

札幌だと見かけないのでちょっと驚きました。

まぁ僕は好きなラーメンなんで再訪は確実です。

ごちそうさまでした。