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6/5 13:55初訪問 先客2名 後客1名スパイスの効いたスープが美味しい味噌でした。生姜も良いアクセントです。挽肉とチャーシューが同時に楽しめる札幌タイプというのは意外にない気がします。薬味ネギ増しもとてもマッチしていると思います。半熟玉子はそうは言っても味付きでしょ、と思って注文したのですが色は付いているものの味は無く半熟というには中身が結構固まっていてスープに溶かすことも出来ずこれは次回からは要らないかな、と思いました。全体的にパワフルでパンチ効いており炒め野菜ガッツリで食べられないのが残念です。醤油と塩は券売機にはありますが売切れ、お店の方に聞いたわけではないですがネットの情報を見る限りでは未だ提供されていないようですね。一見なんてことない札幌系に見えますが独自色を加えた美味しい味噌だと思いました。60点＋スープ7点＋麺7点＋具5点＋独創性2点＝81点也。
SRIDE-眼鏡
H311
千年
pepp
ラーメン屋けんちゃん
kidstaz
スパイスの効いたスープが美味しい味噌でした。生姜も良いアクセントです。
挽肉とチャーシューが同時に楽しめる札幌タイプというのは意外にない気がします。
薬味ネギ増しもとてもマッチしていると思います。
半熟玉子はそうは言っても味付きでしょ、と思って注文したのですが色は付いているものの味は無く半熟というには中身が結構固まっていてスープに溶かすことも出来ずこれは次回からは要らないかな、と思いました。
全体的にパワフルでパンチ効いており炒め野菜ガッツリで食べられないのが残念です。
醤油と塩は券売機にはありますが売切れ、お店の方に聞いたわけではないですがネットの情報を見る限りでは未だ提供されていないようですね。
一見なんてことない札幌系に見えますが独自色を加えた美味しい味噌だと思いました。
60点＋スープ7点＋麺7点＋具5点＋独創性2点＝81点也。