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またしても近くを通ったので訪問。えっと確か前回は和歌山系のラーメンを食べたっけ。店員さんにお勧めを聞いたら2番人気でコレを薦めてきたので温盛りか冷盛りか聞かれたのでもちろん普通に冷で。量は大盛りで注文しました。待ってる間に無料の漬物コーナーへ。辛い物も多いので食べ過ぎると舌が麻痺するのであまり食べないようにして待ちます。ではただきます。まずはつけ汁から。ありふれた魚介系のつけ麺ですが、なかなか美味しいです。前回のバリ濃は和歌山系で好みが分かれるところですが、こちらは魚介嫌い以外の万人受けする感じに作ってあります。私は結構好きですね。ただ、最後のスープ割りが意外に普通と言うか、スープ割りにした時の感動があまりなかったから、そこらへんを改正出来ればもっと高得点を得られると思います。お次は麺。この前のラーメンが極細ストレートだったのに対しこちらは中太のややウェーブ。これも悪くない。プリっとした食感もありますし、つけ汁との絡みバランスを考えてあります。具も画像では分かりにくいですが、色々入ってました。デフォで入ってる内容としてはまぁまぁです。量。これが残念でした。大盛りで注文したのですがそれでもちょっと足りません。これで普通盛りで大盛りはもうちょっと多くても良いかなと思いました。
待ってる間に無料の漬物コーナーへ。辛い物も多いので食べ過ぎると舌が麻痺するのであまり食べないようにして待ちます。
ではただきます。まずはつけ汁から。
ありふれた魚介系のつけ麺ですが、なかなか美味しいです。前回のバリ濃は和歌山系で好みが分かれるところですが、こちらは魚介嫌い以外の万人受けする感じに作ってあります。私は結構好きですね。
ただ、最後のスープ割りが意外に普通と言うか、スープ割りにした時の感動があまりなかったから、そこらへんを改正出来ればもっと高得点を得られると思います。
お次は麺。この前のラーメンが極細ストレートだったのに対しこちらは中太のややウェーブ。
これも悪くない。プリっとした食感もありますし、つけ汁との絡みバランスを考えてあります。
具も画像では分かりにくいですが、色々入ってました。デフォで入ってる内容としてはまぁまぁです。
量。これが残念でした。大盛りで注文したのですがそれでもちょっと足りません。これで普通盛りで大盛りはもうちょっと多くても良いかなと思いました。