なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製あっさり魚介塩ソバ」@ラーメン 和なりの写真平日の夜8時頃.お好きな席へどうぞと案内される.
新たにレギュラーに登場した魚介の塩を注文.奮発して特製.900円也.
麺は中太で強めの縮れ具合.低加水気味で,ややモッチリとした感じ.
スープは名前の通りあっさり.エグミに魚介の意地を感じるものの,悲しいかな僕の舌ではこのスープの良さが分からない.
特製なので具は豪華だ.チャーシューは二種類.炙りの香ばしさが良い.味玉はトロトロの黄身が秀逸.味のあるメンマにパリッとした海苔も良い.カイワレと長ネギの彩りも良し.
県北では食べられないタイプの一杯だということは高く評価するけれど,正直なところ麺とスープのどちらも今日の僕にはピンとこなかった.体調のせいかもしれないし,僕の舌が追いついてない可能性は大だし.また日を改めて試してみたい.

ところで,ランチタイムは禁煙なのに夜はタバコ可なんですね.なんだか残念だな.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんばんは。

とても惹かれるビジュアルですね。
でも、スープと麺はちょっと嗜好とずれてしまいましたか。
偶々のブレなら良いですがね。
こちらのお店は是非行きたいです。

ももも | 2013年6月25日 23:40

こんばんわ。
こちらも県北の行きたい お店です。
う~む、中途半端という感じでしょうか…

ピップ | 2013年6月26日 00:26

まいど〜

おぉ!新たなメニューですね!
店のやる気を感じますね〜♪

一度は食べてみます!

tomokazu | 2013年6月26日 04:01

おはようございます!
期待感高過ぎたのと、体調ですかね~。
愛煙家の私でも、タバコはきついです。

あらけん | 2013年6月26日 06:44

どもー。

濃厚系は旨かったんですがね。
頑張れ~~。

Ra.Ibasen | 2013年6月30日 20:04