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先日は、以前から気になっていた此方のお店に訪れてみました。 長閑な住宅街に在るお店に車で向かいましたが店舗には駐車場の備えはなく如何しようか考えていると店主さんが車を停める場所を教えてくれたので其方に停めて入店。 そして、カウンター席に座ろうとすると小上がり席を勧めてくれたので其方に着座。注文したメニューは予め予定していた首題で、券売機はなく口頭注文です。 出来上がりは比較的早く席に着いてから4~5分で着丼したので、何時もの通りスープから頂く事にしましょう。 表面に鶏油のような物が浮かんだ淡麗系のスープを啜ってみると醤油タレの旨味が効いたサッパリとした口当たりです。 麺は、ストレートの中細で並硬の茹で加減。 食感はボソッタイプでアッサリとしたスープに合った仕上がりです。 具材は、直径5~7センチのチャーシュー4枚・茹で玉子1ヶ・海苔・メンマ・刻みネギで、700円の値段にしては豪華な品揃え。 その中ではチャーが程好い柔らかさで味も適度に浸み込んでいて中々美味しい品でした。 又、最近は味玉ばかりを食べていたので今回の茹で玉子は新鮮に感じた一杯でした。 ご馳走様でした。
どうもー。 700円でこのチャーシューの量は嬉しい^ ^ こういった茹で卵も良いですね。 杉戸のしのやもこんな感じの卵でしたよね。確か。
長閑な住宅街に在るお店に車で向かいましたが店舗には駐車場の備えはなく如何しようか考えていると店主さんが車を停める場所を教えてくれたので其方に停めて入店。
そして、カウンター席に座ろうとすると小上がり席を勧めてくれたので其方に着座。
注文したメニューは予め予定していた首題で、券売機はなく口頭注文です。
出来上がりは比較的早く席に着いてから4~5分で着丼したので、何時もの通りスープから頂く事にしましょう。
表面に鶏油のような物が浮かんだ淡麗系のスープを啜ってみると醤油タレの旨味が効いたサッパリとした口当たりです。
麺は、ストレートの中細で並硬の茹で加減。
食感はボソッタイプでアッサリとしたスープに合った仕上がりです。
具材は、直径5~7センチのチャーシュー4枚・茹で玉子1ヶ・海苔・メンマ・刻みネギで、700円の値段にしては豪華な品揃え。
その中ではチャーが程好い柔らかさで味も適度に浸み込んでいて中々美味しい品でした。
又、最近は味玉ばかりを食べていたので今回の茹で玉子は新鮮に感じた一杯でした。
ご馳走様でした。