ひぐま
初の訪問。道志みち（国道４１２号線）沿いにある。パッと見、緑地に白文字で店名が書かれた屋根？壁？が目に付く。駐車場は、店の前と通りをはさんで向かいに数台分ある。店の中に入ると、席はカテーブルと座敷で６０席ほど。昼飯時チョイ過ぎ、客は私以外なし。店は老女性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューから、ラーメンメニューで一つしかなかったので「ラーメン（６００円）」を注文。待つこと９分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ(二枚)、なると、ネギがのっかっていて、スープは、少し泡立ちのある濁った茶褐色の醤油ラーメン。喰ってみると、スープは、魚介と鶏がベースっぽいが他にも変な味がするが出汁は弱めでかつぼけていてよくわからない。醤油の味も薄め。麺は、断面が四角で細いストレートで出てきた時から伸びきっているが少しクニュクニュ感がある。堪能した。ラーメンと一緒に出てきたキュウリとダイコンの漬物とタケノコの煮付けは旨かった。
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