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コメント
こんにちわ～
先程、アノお店に行ってきました！
蛤を食べに行ったンですが、何故か違うのを食べちゃいましたよｗ
レビュは後ほど～♪
たく☆ | 2013年6月22日 13:43どうも～
まぁ、ここはスープを頂きに行くところのようなものですからｗ
塩がリニューアルしてるので、一応狙ってはいますけど。
corey（活動終了） | 2013年6月22日 14:43こんにちわ～
ハマグリの香りがするスープですかぁ！
こちらもずっとスパコンで紹介されているんですよーｗｗ
バスの運転手 | 2013年6月22日 17:27こんにちは～
蛤のスープですか～
近くの店のも食べに行かないと・・・
02 | 2013年6月22日 17:43ども～
次回の渋谷巡りはこちらも視野に入れております。
蛤かぁ～
間違いなくイイ出汁出てそぉ～ろう
ももたろう | 2013年6月22日 18:22どもです
コチラ、未訪店です。
絶対美味いんでしょうけどあまり心惹かれないのは何故なんでしょう。
幡ヶ谷って滅多に行かない街だから現実味が無いのかな？
ま、焦らずともその内訪問の機会もあるでしょうw
☠秋☠ | 2013年6月22日 18:59ずーっと課題店です。
行ってみたいのですが、中々踏ん切りがつかないですよね。
100（卒業） | 2013年6月22日 19:26こんばんは！
コチラは、課題店なんですよ。
蛤のスープ、飲んでみたいです。
麺はあまり期待しない方がいいですか⁈
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年6月22日 21:46こんばんは
恥ずかしながら自分も未訪です。。
自分も三代目と一緒に連食計画立ててますが
蛤だと川島の新店の方が先になりそうです。
mac | 2013年6月22日 23:25なんという贅沢な連食ｗ
しかし、あったかいそばだと、麺がダレますか？
つけ麺でいただいた面は抜群でしたが。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年6月23日 02:27「四葉」との比較はどうでしたか？
こちら、ずいぶんと前（開店ちょっと後）に次女と行って、ハマグリを寸胴から上げるところをじっくり見させていただきました。相当量でしたよ。
あんときは、まだ注目店になりかけの頃で、店内わたしらだけでした。
あのクウォリティを維持できているのか興味あります。
mona2 | 2013年6月23日 11:32
やはり、幡ヶ谷に来たならここには来ないとネ！
11：20でシャッターＰＰ．
この時間でＰＰ取れるとは思ってもみませんでした。
２分遅れて開店で
券売機にてそば（醤油）750円をポチ・・・・麦酒600円もポチ。お約束ですｗ
実は冷やしなメニューもあるかなーと期待したんですが、無かったですね。
麦酒アイドリングの後にご対麺～♪
褐色の澄んだスープには
メンマ、チャーシュー、海苔とネギと云う麺バー。
表面には香味油が浮いて、その成分となったであろう黒いニンニク片が浮いてます。
スープはハマグリの香りと味が支配してます。
うま味もそうですが
香りが強いですね。
ちょうど、ＢＢＱでの焼き蛤を思い起こさせるほどに・・・・。ﾂﾖｽｷﾞ・・。
麺は細麺。
ストレートでプツっとした食感ですが、
水分吸収が早いタイプなようで、どんどん軟くなっていきます。
そんなにゆっくり食べてないですが、
後半は伸び加減でした。（苦笑）
具は上記です。
２年くらい前には塩を頂いたのですが
その時は麺が↓ブレでした。
今回は少し↑でしたが、やはり少し柔らかめ。
なので、この硬さがデフォなんでしょうね。
ハマグリなスープは美味しかっただけに残念です。
それでも
また来ます。
ごちそうさまでした。