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「ネギつけらーめん 700円 ※酢抜き」@ラーメンショップ 深谷川本店の写真みなさんこんにちは。
『ラーショを愛する会』会長のボクですw

店に到着しますと新調された赤い看板が実に眩しい…(笑)
これなら女性の方でも問題無く…とは行かないのかな?w

入店してみますと先客はおらずテンス様がお出迎え。
店内も非常に綺麗で明るく清潔感に満ち溢れております♪
カウンター席の他、小上がり席も完備しており小さなお子様連れでも安心w
まずはメニューを拝見してみましょう。
一般的なラーショよりもリーズナブルな価格設定ではないでしょうか?
もちろん背脂の量も自由自在w

まもなく提供された一杯は、実にシンプルなビジュアル。
椿系はこのスタイルがデフォなのでしょうか?

【つけ汁】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130608173847ce9.jpg
つけ汁はライト系な豚骨をベースに、秘伝の醤油ダレがいつも以上に主張。
既に投入済みなあえネギの調味料がショッパクドさに拍車をかけ、後味には七味のピリッと感が追随。
酢の有無は好みの問題でしょうが、個人的には酢抜きをお勧め致します。

【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130608174537a0c.jpg
麺は『○あ』の中細麺。
水でしっかりと〆られ茹で具合はやや硬めな食感。
麺量は1玉でしょうか?少々物足りない印象。

【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201306081748033af.jpg
メインのあえネギは麺の上では無くつけ汁の中へ添加済み。
その為かネギ由来の辛さは控えめ。計算済みなのか?
そしてメンマの姿こそ見当たりませんが、ワカメは少量ながら確認出来ます。
ビジュアルなどまったく気にしないこの大雑把さがラーショの魅力のひとつでもあります(笑)

そして今回ラーメンショップ初の試み…
仕込みをしているテンス様にスープ割を所望…
するとテンス様…『出来ますよ~!』と快く承諾。
たっぷりとスープが注がれ、薄まったスープはやはり美味い!

いや~、美味しかったです。
これまで尾島店・藪塚店でつけ麺は頂きましたが、やはりラーショのつけ麺は美味い!
もちろん酢抜きが前提ですが…(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

酢抜き前提です!ネギは麺側です!

Liberty | 2013年6月24日 10:30

え~っ!つけ汁は鶏ガラ中心じゃないんですか?!www

スーパーくいしん坊 | 2013年6月24日 21:27