azteca
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ちはげ
コメント
名前のインパクト負けですかねｗ
確かに、姉妹店とは言え、
姉の存在が大きいですよね。
行きたいなぁ～ 大阪！
あかいら！ | 2013年6月24日 22:26あかいら！様、こんばんは。
やはりお姉さまは偉大ですｗ
macroが貝類を使っているので期待をしていましたが、醤油が少し前面に出ちゃってますね。
次回はあさりを食べてみたいです。
ちなみに人類みな飯類なるカレー店もあるみたいですよ。
azteca | 2013年6月25日 20:47こんばんは！
はまぐり醤油に生ハムみたいなチャーシュー、美味しそうにみえますがちょっと惜しい感じでしょうか。
店名もなかなか個性的ですね～ｗ
ターポン | 2013年6月26日 00:32
そんな中で、はまぐりらーめんといったものも提供しているようなので食べてみました。
【メニュー】はまぐりらーめん（900円）+チャーシュー（250円）
【 麺 】 平打ち中太麺
【 スープ 】魚貝を使った醤油
【トッピング】低温調理チャーシュー、穂先メンマ、はまぐり、ねぎ
はまぐりといえば個人的に大好きなSOBAHOUSE金色不如帰 が浮かびますが、はたして匹敵する旨さか？
メインが魚貝と思ったのですが、醤油が表立っています。魚貝もはまぐりかと思いましたが、他の貝類も効いたスープに思えます。
トッピングは低温調理のチャーシューで、ややインパクトに欠けるものです。
趣きが違うにせよ、人類みな麺類 のクオリティの高さを知ってしまうと物足りなさを感じてしまいます。
これにて大阪の編は終了です。