なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85

「鶏白湯SOBA」@銀座 篝の写真6月24日19:50訪問。待ち客12名。
20:20カウンター席に着席。
20:30実食。
連食予定。
銀座の狭い路地に並びます。知らない人がみたらなんぞやと思うでしょうね。実際何名かが覗きに来て先頭の待ち客に「ここ何の店ですか?」的なことを聞いています。
で、着席し、鶏白湯SOBA並780円を注文。
テーブルには紙オシボリとお冷が置いてあります。
食べているのは2名。他の5名は配膳待ちです。
10分後に目前に。
「おろし生姜と揚げ玉葱です。」と小鉢も一緒に配膳されます。
で、スープを一口。
熱々濃厚でクリーミーな鶏白湯スープ。鶏の旨みが凝縮されてます。
三河屋製麺のストレート麺。茹で加減良く鶏白湯スープに合います。
具は鶏チャーシュー・ヤングコーン・アスパラ・かいわれ
鶏チャーシュー、柔らかく美味しいです。これでビール飲みたい。
ヤングコーン・アスパラのシャキシャキ食感も良いです。
バランスのとれた一品ですね。
煮干醤油SOBAやつけSOBAも気になります。
次回に。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kaitさんが、この手のお店選択って
ヒッジョウに珍しいね。

梅雨に小雪が舞うことも。

ないない。

こんばんは。
お!、鶏白湯旨そうですね。
先日、新橋の姉妹店?に行ってきましたが、こちらもなかなかでした。

kamepi- | 2013年6月25日 21:36

どうも。
こちらも気になってはいるんですが、後回しにしてます(笑)
やっぱ並びますね~
しかし、綺麗なスープですね(笑)

右京 | 2013年6月25日 22:05

前回煮干し頂いたので
再訪時にはこちらも候補になっております(^^)

YMK | 2013年6月26日 08:21

こんにちは。

自分もこの店で鶏白湯を食べたんですが、本当に旨いですよね。
ただ、行列が凄すぎて次行くのを迷ってます。
銀座ウインズに行った際、行列が無かったら寄りたいですw

ayashi | 2013年6月26日 09:00

こんちくわ~。

自分は・・・・・。
煮干は美味しかったですけど^^;
しかし、貴殿にしては珍しいですね!

富士山 | 2013年6月26日 13:11

どもー。

これ,悪くはなかったけど,ね。
コメントしてる人も割れてるわw

Ra.Ibasen | 2013年6月27日 00:43