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「煮干醤油SOBA並780円」@銀座 篝の写真銀座での所用後、様子を伺ってみようと店先へ!!
ピークタイムに近い時間帯だったので、場所・雰囲気の確認だけしてみようと。
店先の行列は6名・・・
回転の悪さは耳にしていたのですが、これ位ならば我慢できそう(笑)
並び始めからおよそ20分で着席。
何故か私だけ事前オーダー確認が無く(汗)
着席後オーダーし、およそ8分でソイツと対麺することが出来ました!!
鶏白湯にしようか、煮干にしようかとっても迷ったのですが、煮干をいただくことに。
キラキラと輝くスープを目にし、判断に後悔がなさそうなことにホッといたしました!!
煮干な一杯特有のガッとくるカエシ。
も、尖りはなく適度な塩梅。
煮干の主張が好いですね~
期待していたエグイくらいの二ボニボ感ではなかったものの、十分に煮干を感じることが出来ました。
この手のスープには玉ねぎの薬味が合いますね~
青ネギも配されているのは好印象でした!!
チャーシューはトロっとした仕上がり。
ローストビーフも一枚配されていたのは新鮮でしたw
メンマ・・・
というよりも筍はシャクっとした好食感w好いですね~
ポテンシャルの高さを感じることが出来ました!!

鶏白湯・つけ麺も試してみたいですね~
後は行列との戦いかぁ・・・
う~ん・・・(苦笑)

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます~

これ美味しですよね~
自分も再訪時はつけor鶏白湯狙ってますw

らーめんじじぃ | 2013年6月26日 06:45

どうもです!

いい時に行かれましたな!
あの行列はいろいろきついですからね(汗)
鶏もうまいですぞ!

じゃい(停滞中) | 2013年6月26日 07:12

どうもです!
自分も覗いて並び次第で再訪予定です。
同僚も行きたがってるし。
個人的にはつけ麺よりは断然鶏白湯です。

shun | 2013年6月26日 08:01

数ヶ月前に同じものを頂戴しましたが
旨かったですねぇ~
鶏白湯もしくはつけ麺も狙ってみたいですね!

YMK | 2013年6月26日 08:06

どうも~
こちら注目していますが、もう少し後に行こうと思ってますw
鶏白湯も旨そうですけど、この醤油もやっぱいいですな~(笑)

右京 | 2013年6月26日 12:07

こんにちは~

店先に行列6名ってメチャグッドタイミングでしたね。
私の時はきっちりと1時間待ちましたから。。。

20分待ちって分かっていたなら煮干し醤油を食べてみたいなぁ~。

6人だったら、ナイスタイミングだったんじゃないですか?

自分はシャッターでも、もう少し並んでましたから。

ここで、また、運を使っちゃいましたねw

あかいら! | 2013年6月27日 17:30

コメントありがとうございます(^^ゞ
らーめんじじぃさん
行列さえなければ、すぐに鶏白湯も試してみたいです(;^_^A

じゃいさん
タイミングを見計らって、再訪してみます。
これからの季節、並びはきつそうですよね(^_^;)

shunさん
やはり、鶏白湯なんですね\(^_^ )

YMKさん
醤油も魅力的ですよね~
でも、再食よりも鶏白湯が気になりますよね(笑)

右京さん
様子見ですね(笑)
更にブレイクの気配ですが(;^_^A

ジャムさん
20分位で済むならすぐに鶏白湯試してみたいですなぁ~

あかいら!
プチ運使ってしまいましたかね(;^_^A
もったいない(>o<)

| 2013年7月2日 22:31