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「真空蕎麦+チャーシュー1枚増し」@喜乃壺の写真夜の部、7時30分頃。
通りがかりに駐車場の空きスペースを見つけると
予定変更して入ってしまいます(笑)

久々に真空。
チャーシューは炭焼きとバラ巻き。
カツオの利いたドロ系スープ、パツンと歯応えの良い中太ストレート麺、大振りなチャーシュー、すべてが高次元でバランスされている感想を持ちました。
特に、この日は完璧に感じました。
スープも飲み干して完食♪

お店の方々の対応も気持ちよく、大満足で店を後にしました。

とても美味しかったです!
御馳走様でした!!

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