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「鶏の冷た~い塩らはッ!」@ラハメン ヤマンの写真2013/6/25訪問

ここ数回、温かい汁そば系を食べていなかったので、途中下車して訪問。

先客1人。

前回はゴマらはに走ったので、今日は・・・と思ったのですが、今年のお初のこちらを見かけ、再び本命から変更。

スープはしっかり冷えてる鶏メインの冷製スープ。温かい塩らはとはまた違う塩味。そのまま食べても、スパイスを追加しても良さそう。お好みでトッピングの特製練り梅?をまぜてみてもイイかも。

麺は中太をキンキンに冷やして締めてあり、冷製スープを絡ませてると、ツルっとしてコシがあって美味しい。ちなみに大盛までは無料です。

具は鶏チャーシュー、揚げ茄子のお浸し?、ネギ、大葉、味玉。何気に揚げ茄子をスープと絡ませた感じがちょうど良くて好きです。

個人的にお初だと思ってましたが、店員さん曰わく今日から始まったとのことだったので、正にお初だぁ~と思いながら完食。

次回こそらはめん?頼めるのか?

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

どもです~

まさにこれからの季節にピッタリといった感じですね

今はいろんなお店で夏場に冷たいラーメン出すようになってますね~

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月26日 13:26

> マキシーさん

どもです。
今年はホントに冷やしをやってる店が多いですね。
どうするか一瞬悩むことが多くて困ってます(笑)

一日三食ラーメン | 2013年6月27日 09:13