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「チャーハンセット」@ラーメン一心の写真もう15年近くになりますか。それは大好きで通っているお店です。
結構あちらこちら食べ歩いてる私でも、この店だけは別格ですね。
それだけうまいです!
ただ、お二人で広い店を切り盛りされてますから、掃除が行き届かなかったり、混雑時は待たされることもあるみたいです。
私は混雑する前11:30前には訪問します。
じつはここのご主人はラーメンショップの出身で、白州でやっておられました。
その頃も絶品だったんで、当時住んでいた長野県の茅野市から通ったものです。
あの有名店の吉村家のご主人もラーメンショップ出身者みたいですが、こちらのご主人も独創的なラーメンを作っておられます。
前に聞きましたがスルメも入ってるとの事でした。

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