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「塩つけめん」@○心厨房の写真仕事帰りにウォーキングも兼ね、てくてく歩いて行ってきました。

開店10分後着ですが、既に待ちでした。
さすがは、人気店!

つけ麺が好きなので、今日は塩つけ麺にしました。
辛味玉(玉ねぎの唐辛子和え)もつけてもらいました。

スープを一口…
濃厚かつ程良い煮干しの風味!
塩味が効いています。スープだけ飲むには、少し塩辛い?しかし、濃厚な旨味を引き立てています。

麺は、私好みの太麺でした。
つるつるで歯ごたえがいいです。
スープと良く合うo(^▽^)o
存在感のある太麺に、スープが全く負けておらず、バランスがいいと思いました。

麺に乗っているレモンや、辛味玉をふりかけて食べると、変化が楽しめました。

レモンは、香りと酸味で、さわやか&さっぱり(^O^)
結構味が変わるので、好みかな。

辛味玉は、結構辛いです。
少しずつ入れて、スパイシーに!

〆にスープ割りを頼みました。
割っても、少し塩辛かったです。

麺とスープのバランスが良く、煮干しの風味も良く美味しかったです!
今度は塩ラーメンにしようかな〜(o^^o)

以下、余談(点数とは関係なし)
帰りには、雨が本降りに。
最寄りの駅で帰ろうか迷いました。
しかし、馬鹿な私は交通費をケチり、延々と数km来た道を戻る選択を。
当然、途中で面倒になり、最寄り駅を探すもこれまた1㎞以上先。。
泣く泣く、小さな傘でずぶ濡れになって帰りました(ーー;)

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