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「トロフルつけめん」@池麺 KINGKONGの写真研修で池袋に。
お昼休みに行ってきました!

暑い中地味に距離があり、しかも数人待ち。これぁ、間に合うかな〜〜なんて思いつつも、次いつ来れるか分からないので、覚悟を決めて待つことにしました。

客層は、休日だったのもありますが、カップル率高っ!(笑)女一人など、当然私ぐらいでした。

それでも気にしません。
さあ、中盛りでいきますか!( ̄^ ̄)ゞ

スープを味わいました。
魚介系で少し濃いめな感じでした。
そして、何より!
フルーツの深い味わいを感じました。
これは、初めて!
甘さは口に入れた瞬間には感じませんが、あとからじんわりきます。
違和感のない、自然な甘さです。

麺は、硬めのムギュっとした歯ざわりでした。スープとの相性が期待できそう!

もどかしく、つけめんを啜ります!
スープ単体で味わったときよりも、さらにフルーツ感を感じました。
決して主張しすぎないけど、しっかり土台にいるんですね!
ほのかな甘さに、食べる手が止まりません。

備えつけの、フルーツビネガーを入れてみました。レモンも絞ります。
甘酸っぱくて、美味しい\(//∇//)\☆
甘さがより引き立つように思いました。
これは、今までにない味わいでした。
次からは、これで全部いけそう…(笑)

今度は、もう一つの備えつけ、カレー粉を少し入れてみました。
うーん、良く合うのですが…
折角の複雑な美味しさが、カレー一色になってしまったかな。
最後のスープ割りまで、カレー味になってしまいました。スープ割りをある程度まで味わってから、入れたほうがいいかも?

炭火焼のチャーシューも美味しい!
外側がカリッと焼けています。

フルーツの濃厚な味わいに、ビネガーを入れたときの甘酸っぱさが、私好みでした。
店名とは裏腹に(笑)女性向け?かなぁ、なんて思いました!

食べ終わったら、昼休み終了10分前!
暑い中満腹のお腹でダッシュ、1分前に到着。
その後どうなったかは、ご想像の通りです(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして、おはようございます^^
こちら、こちらでしか頂けないオンリーワンなお味^^ とっても印象に残っています^^ お店もとっても綺麗で、カップルが多かったのもなんとなくわかる感じもします^^ 私も今度一人で出陣したいと思います^^

RamenNoodleSoup | 2013年7月30日 07:11

麺ちゃん^^さん、初めまして(^o^)
本当にオンリーワンですね!
個性的な味に、何だか嬉しくなっちゃいました(o^^o)
お店は、綺麗で落ち着く雰囲気ですね。
平日に行けたら、もう少しゆったりできるのかなぁ!
私も、また一人で出陣したいと思います(#^.^#)

ちちゃ | 2013年7月30日 14:28