そうた
カナキン
SS_源頼朝@867店訪問
田畑 公崇
rei
ミッツ
コメント
こんばんは。
これはねっとりした感じですね。
あらけん | 2013年7月2日 21:17こんばんわ～
雲丹ですか～
食べたことないです。
明日の出張遠征悩みます．．．
ピップ | 2013年7月2日 21:27こんばんは。
心配していましたよ。
もう体調は大丈夫ですか？
このメニューも面白そうですね。
明日の出張は決まっています。。。
ももも | 2013年7月2日 21:46こんばんは！
先日とある新店で蛤を食しましたが、コレはブーメランで効いてくるんですか〜
雲丹とのコラボなんて想像もつかないんで、ライス付で追随したいナァ(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年7月2日 23:00そうたさん こんばんわ！心配でしたが復活っすかね？
こちら、狙ってたお店でＧ列さんもご一緒とのこと、
ぜひ混じりたかったんすが・・・メールでご指定の時間、オフィスでマジ仕事してました～ｗ。
近いうちまたご一緒しましょ！いばらぎ～！！！
アッキーラ（活動停止） | 2013年7月2日 23:07そうたさん お帰りなさい。
体調回復してよかったですまた楽しくなりそ～です。
行列さんと渋谷お疲れさまでした。
ねっとりとドロドロしてカルボラーナ風なスープですね。
コッテリと美味しそーですね(^o^)／
きくりん（H,K） | 2013年7月3日 00:19そうたさん、こんばんは。
復活できてよかったですね。
雲丹スープが旨そうですねぇ～
ハマグリが効いていれば旨いわけだ＾＾
赤城山 | 2013年7月3日 00:27おはようございます。
戻りましたか（＾＾）良かったです♪
おおっと！ 私も先週の土曜日に娘とこちらで同じものを頂きましたよ。
ニアミスですね～
私はそこそこ美味しかったと思いましたが、娘は『すきじゃな～い』と言ってました（＾＾；
お身体に気を付けて くれぐれもご慈愛ください。
Stag Beetle | 2013年7月3日 11:32雲丹とは贅沢なつけ麺ですね〜！¥1,000はうなづけますね！
小山釣りキチ | 2013年7月3日 14:00こんばんは～
お久しぶりです。
大丈夫ですか～？
大丈夫ですよね～♪
楽しいらー食続けてください！
先日ＴＲＹ入賞のコラボ企画○反で撃沈～ｗｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2013年7月3日 16:29こんにちは。
海の幸をふんだんに使用したメニューが色々有る中から
選んだ物は雲丹つけ麵との事。
バンタム級ドロンジョの粘土が何とも美味しそうですね。
またぞう | 2013年7月4日 08:07どもー。
元気でしたか？
雲丹食いたい！
Ra.Ibasen | 2013年7月9日 02:16
渋谷にやってきました。此方、RDBで、土曜日11時開店と記載されていましたが、実際は11時半開店です。(お店情報を訂正しました。)
しかし我々は11時に開店するものと思っていましたから、到着した10時半から、約1時間、お店の前で待つことになりました。でも話しながらの待機は、時間が経つのが早く感じるんですよね。
行列さんのフランスに続く、イタリア遠征の話で大いに盛り上がりましたよー。イタリア帰りのレツギョーさんがどことなく、デル・ピエロに見えてきました（笑）で、そんなこんなで、あっという間に開店時間になりました。
券売機の前で、ブレることなく表記をセレクト。⬇
http://photozou.jp/photo/slide/3001816/180618227?w=320&h=444
薄暗いカウンターのみの店内に案内され、待つこと13分程で商品が到着しました。
おー、これが雲丹つけ麺ですね。私、初めてですよ。
先ずは麺だけをそのまま一口。。
水切りは意図的に甘めな喉越し重視。さらに麺にオイルがまぶしてありますよ。
麺の癒着防止かな？
水道水で冷ました感じの冷たさですが、これは狙いかもしれません。あまりキンキンに冷えていると、スープが麺に負けるからな。雲丹スープがメインですからね！良いと思います。
平打ち中太の中々美味しい麺です。
麺をスープにぶっこんで食べましょう。
おー、麺にねっとりと絡んできますよ！
粘土はバンタム級ドロンジョ。
スープを纏った麺を口に運ぶと、それはもう至福の時。雲丹攻め攻め攻め！(ちょっと言い過ぎか。まぁ程々)
動物は感じません。ウニクリームパスタの様な感じですかね。
汁に入っているのは小松菜かな？良い食感&アクセント。
海苔、味玉は普通にうまし！
あ、書いてて気がつきましたが、チャーシューは無いんですね。ウニつけ麺にチャーシューは必要を感じないので、ノー問題。
固形物を平らげ、スープ割りを頼むと、出汁を注ぐブーメラン方式で、手元にカムバックアゲイン。
一口。。。
これ、ハマグリが効いてる！行列さんとハモってしまいました(^^;;
残ったつけ汁にライスをぶち込んで食べるのがオススメと壁に書いてありました。
うーん、ライス投入の方が良かったかな。
ハマグリが強く、ウニが隠れてしまいました。
まぁ、2度楽しめたから良しとしましょう^ ^
ライス頼んだら次に響くからな。⬅これ伏線
珍しいつけ麺を頂きました。
美味しかったです。ごちそう様でしたm(__)m