【2013年6月】

居酒屋さんでもおかしく無さそうな・・・ラインナップと店構え(゜o゜)！
※２階は見ちゃダメ(笑)

【Order＆Taste】

気になっていた「２点」をっ(^_^)v

★雲丹つけ麺大盛（400g）（1200円）★・・・65点

☆「開化楼」も・・・アタリハズレあるけど、この麺は美味しかったです(*^_^*)
☆絡み：丁度よし
☆しかし・・・いくらなんでも「1200円」は無いなぁ・・・＠＠
⇒希望価格：950円

●麺・・・◎
（開化楼製
（厚みのある平打麺
（量：400gしっかりあります。いや・・・それ以上に感じました＠＠ｵﾅｶｲｯﾊﾟｲ
☆モチモチの食感。これは旨いっ(*^_^*)ｲｲﾒﾝﾀﾞﾈ

●つけだれ・・・△～
（雲丹の味や香りは、かなり弱め。たぶん、目隠ししたら、「？」となってしまいそう＠＠
（ややボヤけ感あり。そのまま啜っても、カラさは然程感じず。
（粘度：クリームシチューみたいなドロドロ状態
（量：たっぷり。
☆ちょっと微妙・・・(^_^;)ﾀﾞﾈ

●具
○つけだれ内
（小松菜
○麺上
（味玉：ややカタメの茹加減。塩カラメ。
（葱
（短冊海苔
☆肉類が無いからかなぁ・・・ちょっとサビシー(>_<)
☆あらためてメニューを見たら・・・「追加生雲丹500円」・・・「追加＠＠？」
・・・まさかっ・・・Defaultで「生雲丹」乗っかってたんじゃないのっっ(^_^;)ﾜｽﾚﾀﾉｶﾈ

・・・・・・・・・・

★蟹つけ麺中盛（300g）（1050円）★・・80点

☆これは旨いぞっ＼(^o^)／ｳｷｷｯ
☆絡み：良好
☆こちらも・・・微妙に高い・・・＠＠
⇒希望価格：850円

●麺・・・◎
（前述の通り

●つけだれ・・・◎
（蟹出汁の旨みバッチリ！
（輪郭はっきり
（気持ちオイリー
（粘度：雲丹より、気持ちユルメ
☆これは・・・イイ＼(^o^)／

●具
○つけだれ内
（小松菜
○麺上
（蟹ほぐし身：水っぽい感じ。Tasteは甘め。
（海苔
（葱
☆あんれま・・・「肉（蟹）」があっても・・・サビシさ変らず＠＠ﾅｾﾞﾀﾞﾛｳ

【Memo】

●お店
（外に券売機あり
（ガラス張りなので、外から「混雑状況」が分かります♪
（椅子がカタい・・・(>_<)
（卓上瓶：一味・魚粉
（水ポットあり

●席
（湾曲カウンターのみ
⇒どこに座っても良いみたいですが・・・移動をお願いされる場合があります＠＠
・・・「２回」移動しました(^_^;)ﾀｽｹｱｲ

●混雑状況
（土曜、17:21、先客３名
（17:34、外待ち２名
（17:52、店内４割
☆波がありますね(゜o゜)

●お客さん
（グループや、カップルが多いです(゜o゜)！
（お一人様は、滞在時間中１名のみ
☆女子率高し！
⇒男女＝２：８
☆若い人ばかり(゜o゜)ｻｽｶﾞｼﾌﾞﾔ

●スタッフ
（男性２名
☆丁寧な接客です(^_^)v

●備品
（ウエットナフキンあり
（エコ箸がありますが・・・麺との相性が悪いです＠＠ﾂｶﾐﾆｸｲ

●化粧室
（お客さん用は、無いみたい＠＠

【LastComment】

ちょっと高いなぁ・・・(^_^;)ｳﾝｳﾝ