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83点
中華そば　並　780円[ラーメン/豚骨]
東京神田 角中中華そば店（東京都千代田区）ねお

平日の12時半頃で縦長のカウンターの店内で客待ちがゼロでした。
とりあえず基本のラーメンをオーダーしました。
見た目で和歌山ラーメン的な強い甘さが前面かと思ったら
意外としっかり動物系が伝わってきました。
後味が豚骨だけでは無い気がしたので店員さんに聞いてみたら
鶏とのブレンドだそうです。納得。
肉厚なチャーシューも良いですね。
替え玉も可能ですが、粘度もありご飯が欲しくなるような味でした。

継続サービスかわかりませんが、帰りに替え玉サービス件を頂きました。
ご馳走さまでした。

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