完成度の高いラーメンを無性に食べたくなるとここに来ます。月イチは食べたいですね。
　店の前に行くと、あのけだもの臭がしません。刺激的なあの臭いはこの店のシンボルのようなものだと思うのですが、苦情でもいわれたのでしょうか。店の中も同じく無臭です。
　しかし、スープをすすると強烈なアニマルの味です。思わず、ウッとなりますが、すぐに舌になじんで、「おいし... 続きを見る

鶏ガラ主体のあっさりしたスープにブラックペッパーの主張が強すぎて、アンバラス加減がとても美味しかったです。

胡椒好きには堪らないかも(^^;

ごちそうさまでした！

3月17日（月）、ランチで訪問です。

店内に入ると、久留米ラーメンかのような豚骨臭。これは期待できます。
スープの見た目は所謂豚骨ラーメンよりも茶褐色です。
かなりの油層があるのが特徴的。
そして粘度がかなりありますね。
味わいは匂いほど豚骨臭いことはありませんが、濃厚。美味い... 続きを見る

大学卒業以来、久々に神保町のラーメン屋新規開拓

サークルの先輩と共に来店し、すぐに着席

濃厚なとんこつ臭に早くも期待が膨らみました

結果は、久々に本番のとんこつを食べた！という感じでした
若干東京の人向けにアレンジされている感じではありましたが、それでも十分とんこつ好きを満足させる味でした

2014/2/28(金)20:30頃初訪問。

本日は、行こう行こうって思っていたのですが、中々行く機会がなかった「角中中華そば店」へ漸く訪問♪
店内は、眼鏡が曇って見えない（笑）おっ！？先客１名で空いていますね。
それにしても店内は、Σ(ﾟΔﾟ*)濃厚そうな香りが充満してます。

さて、券売機にて、「中華そ... 続きを見る