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うおおおおおぉぉおおーーなっなんだこの麺は…フワフワと柔らかい、旨味が凄い、麺だけでもずっと食べていたい、ドストライク‼ こんなんは初めて、スープはほぼ油のオイリー感満点、濃い醤油色、豚骨に魚粉を浮かせている、スープだけでは飲んでも油っこく飲めないが麺が絡まる事により絶大なる力を発揮する、焼きそば、油そばと同じような油と麺を楽しむようなのと似ている、麺を活かすスープ、ここの軸は麺にある、天井を見て麺を愛する気持ちがビンビン伝わった、こちらでは人を見て麺の量を決めているらしいです、私のは400g前後、普通盛りで（笑）2回目から調節が可能、普通盛りで250g〜700gぐらいまで出来るらしい、ニンニクコールもあり野菜も多く見た目二郎風だが、これがまた違う、目黒二郎の若林さんも食べに来た事があるとの事、麺が旨いのでワシワシ入る、これは後引きがあるなぁ、印象に残る一杯でした。
ヨオ
麺スタ
三日月
絹ごし木綿
Mackie
りょうま
ニンニクコールもあり野菜も多く見た目二郎風だが、これがまた違う、目黒二郎の若林さんも食べに来た事があるとの事、
麺が旨いのでワシワシ入る、これは後引きがあるなぁ、印象に残る一杯でした。