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チェーン店ではありませんが、グループで色々な外食を経営している中のお店です。ラーメンプロデューサーといわれる方が、頑張っています。いわゆる「おしゃれ」なお店がコンセプトなのかな?東京の「こ洒落た」お店を参考にしているようですが、それは私の肌とは若干合いませんでした。麺が自慢ということで、店内で自家製麺機を置いています。スープはそれなりに美味しいし、麺もそれなりに美味しいのですが、どちらも自己主張が強く、スープと麺が合っていないような感じがしました。
ラーメンキング2世
鶉
あかいら！
チェーン店ではありませんが、グループで
色々な外食を経営している中のお店です。
ラーメンプロデューサーといわれる方が、
頑張っています。いわゆる「おしゃれ」
なお店がコンセプトなのかな?東京の「こ洒落た」
お店を参考にしているようですが、それは私の肌
とは若干合いませんでした。
麺が自慢ということで、店内で自家製麺機
を置いています。スープはそれなりに美味しいし、
麺もそれなりに美味しいのですが、どちらも自己主張が
強く、スープと麺が合っていないような感じがしました。