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2006/3/10 夜。(閉店してます)半年ぶり2回目博多系で初めて旨いと思った3軒の中の一つ長浜らーめん。豚骨、とりガラ。塩ラーメンは乳化している豚骨ベースのスープはクリーミー。塩味が薄く効いた中に甘さがあって美味しい。トロトロの柔らかいチャーシューは口の中でとろける。豚骨ラーメンも食べたけど、動物系のコクとまろみが出ていてタレの中に入れている葫がまた旨さが増します。
右京
けい
ポリズム
ひろぴょん
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新聞車
半年ぶり2回目
博多系で初めて旨いと思った3軒の中の一つ長浜らーめん。
豚骨、とりガラ。
塩ラーメンは乳化している豚骨ベースのスープはクリーミー。
塩味が薄く効いた中に甘さがあって美味しい。
トロトロの柔らかいチャーシューは口の中でとろける。
豚骨ラーメンも食べたけど、動物系のコクとまろみが出ていて
タレの中に入れている葫がまた旨さが増します。