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ちょっと前（半年以上だが）、お昼の混雑を過ぎた14時頃に訪問する。私の中に於いて、「葱ラーメン」は間違いが無いといえるひとつだった。しかし、その日に限って異なる状態での料理が出されてきた。新人なのか、研修中なのか、スープの取り方、麺の茹で方を指導しながら調理している。しかも、「しっかりしろ！、違うだろ！」との声が聞こえてくる。出されたものは、固麺で頼んでいたにも拘らず、やわらかい麺での提供となっている。思わず、「私は固麺で頼みましたよね？これはいつもの固麺ですか？」と尋ねると、「あっ、すいません。御代は結構です」との対応・・・わたしは汚れでもボッタクリでもないのだが、このときの店員の対応にはホトホトあきれてしまった。店側の不手際を省みることなく、客に対し「なら金はいらねぇ」といった対応は、どれ程良いスープで提供していても、台無しにしてしまっていると思う。
ひご
イワン
つけものいし
せいちゃん
ひご
ちょっと前（半年以上だが）、お昼の混雑を過ぎた14時頃に訪問する。
私の中に於いて、「葱ラーメン」は間違いが無いといえるひとつだった。
しかし、その日に限って異なる状態での料理が出されてきた。新人なのか、研修中なのか、スープの取り方、麺の茹で方を指導しながら調理している。しかも、「しっかりしろ！、違うだろ！」との声が聞こえてくる。
出されたものは、固麺で頼んでいたにも拘らず、やわらかい麺での提供となっている。思わず、「私は固麺で頼みましたよね？これはいつもの固麺ですか？」と尋ねると、「あっ、すいません。御代は結構です」との対応・・・
わたしは汚れでもボッタクリでもないのだが、このときの店員の対応にはホトホトあきれてしまった。
店側の不手際を省みることなく、客に対し「なら金はいらねぇ」といった対応は、どれ程良いスープで提供していても、台無しにしてしまっていると思う。