2008/2/9　　　　12：20


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日はサッカーの紅白戦。
雪だったのだけれど体育館でフットサル形式♪
全部で４時間もやるから途中お昼にする。
そんなに休憩は長くないけどラーメンなら大丈夫でしょ、ってことで数人で抜け出す。
店に到着すると店内ほぼ満席で混んでいる。店員さんは２人。
限定メニューもやっていたようだけれど、初心に戻って「骨豚亭らーめん」を選択。
みんなで券売機で買っていると、後から入ってきた男二人組みが空いてる右側一番奥の席に勝手に先に座って「クラムチャウダー」と注文している。
俺らの後ろに並ぶべきでしょ。こういう頭のおかしいのはゆとり教育の産物なのか、元々か。。。
呆れるを通り越して笑ってしまったよｗ
店内は相変わらず暑くて、湿度が高い真夏日のよう。
待つこと１５分ぐらいで来ましたラーメン！
見た目はマー油をちらしたいつも通りのルックスなのだけれど、大判のチャーシューが嬉しい限り♪

スープ。
全く臭みの無い、濃度高めの豚骨にマー油が投入されている。
マー油はクセが無く（ええと、要するに香ばしすぎず、苦すぎず）、マイルドな豚骨にしっくりきている。
逆に言うと豚骨らしさがちょっと影を潜めてしまうのだけれど、これはこれで良いと思う。
別皿で付いてくるジュレを中盤あたりに投入すると魚介の風味が加わって楽しめる♪
脂っこさが少ないからぐいぐい飲めるのも特徴。
いつも安定した期待を裏切らないスープだ。

麺。
細麺か太麺を選択できる。
急いでるから今回は細麺に。
ストレートで四角っぽく、かなり白い。
低加水で少々ざらついた歯応えがスープにとてもあっている。
量的には１２０〜１３０ｇぐらいはあるだろうと思う。
時間が無いのと、この後もサッカーやるのとで替え玉はやめておいたｗ

トッピングはチャーシュー、木耳、モヤシ、海苔、小口ネギ。
チャーシューは大判で厚さは薄めのバラ。
箸で持つとシッカリしているのに、口に入れると蕩ける、、、造り方を教えて欲しいｗ
肉らしさは少々落ちているけれど、味付けが弱いながら、お酒系の風味がぴったり来ていい感じ♪
木耳とモヤシで食感を楽しみ、ジュレを入れた後に威力を発揮する小口ネギを楽しむ。

全体的にはやっぱりスタンダードにして最大の看板であるファーストガンダム的な作品の印象。
価格は６００円とかなり満足度高し。
接客は忙しそうだったけれど、物腰柔らかで問題なし。


後味はほんのり豚骨と少しマー油。