【ゲキヤス】

みなさんこんにちは　オナコグランプリです。

＊麺
見た目は「うどん」　啜って「うどん」　味わって「うどん」
シコモチ感が強烈な手打ち麺は店舗入口隣の麺打部屋にて作られます。
今までオーダーしなかった事が悔やまれる程に美味い。

＊つけダレ
つけダレは弱酸味を伴う和風のつけダレ、和出汁と仄かな動物系、強めの塩気。
その為麺全体をつけダレに浸すのではなく、薮蕎麦的な食い方でいただきますと小麦の風味と和出汁、塩気が三位一体となり、至福。

＊具材
つけダレにはチャーシューが2枚含まれております。しっとり食感で及第点以上の出来映えです。
七味を投入すればさらに「和」な印象でございます。

＊スープ割
スープ割は「蕎麦湯」の如く到着。「くわ田＠大平」を思い出します。
豚と節系が穏やかに香ります。

＊ミニカレー
和出汁が加わった「和風カレー」
ミニとは言うものの女性やお子様ならば十分な量。

＊総評
和出汁の効いたスープ、小麦香る手打ち麺が店主様の出自を物語る超絶CP店。
好みが別れるかもしれませんが、和風清湯がお好きな方なら気に入っていただけるかと。

ごちそうさまなわけだが