立秋
SARU36
がっち
コメント
立秋さん
群馬県にいらっしゃいますか。お疲れ様です。
私も、一昨日から東京におりまして前職の残務整理をしておりました。
北関東は未知の領域ですが、やっぱり濃い味なのですか？
東方来 | 2013年9月15日 04:09どーもでした。
13フライデーは乙でした〜
またお願いしまっす^^
FUMiRO | 2013年9月15日 09:17このボリューム、この価格！
恐るべし北関東！
でも群馬って未開の地です...（汗）
今度はＷｅｓｔ１３で是非！ｗ
あかいら！ | 2013年9月15日 11:32東方来さんありがとうございます
北関東は特に味濃い言うことないですよ～
佐野ラーメンが有名ですが、手打ち文化です。
立秋 | 2013年9月16日 07:36二三郎さんありがとうございます
次回はフル参加します～
立秋 | 2013年9月16日 07:38あかいらさんありがとうございます
北関東は南関東とは文化違いますが、秀逸なお店も多いですよ。
コチラのCPは異常値ですがw
立秋 | 2013年9月16日 07:42立秋さんこんばんは！
これを５８０円でいただけるなんて、最高ですね！
なにより美味しそうです！
鶉 | 2013年9月16日 22:22うずさんありがとうございます
そうなんです、何より美味しく、そして安いんです。
「安い＝CPが高い」な昨今の誤った風潮（食べ□グとか）、まずは味ですよね。
立秋 | 2013年9月17日 22:39亀です。。。ｍ(_ _"ｍ)ｽﾏｿ
おっ!! とうとう逝かれましたね。
つけ麺にすることで麺の良さが光りますよね。つけ汁もラーメンよりも心なしかどっしりしているような気がします＾＾；
そろそろ味噌の恋しい季節ですので、アタクシも未食の「味噌」狙いでwww
にばりき | 2013年11月14日 16:15さんありがとうございます、ご無沙汰しております。
つけダレはラーメンよりカエシが強く効いてるんですかね。
年内の再訪が目標ですw
立秋 | 2013年11月14日 23:27
昼メシを食べ損ねた息子と2人行動。
一瞬「風来軒」が脳裏をよぎりましたが時刻はすでに14時過ぎ、ではでは少々無謀とも思われましたがハードルの高過ぎるコチラに向かうべく、高速に乗り込みます。
ダメだったら「ラーメンショップ 尾島店」にしようと思いつつ、どうにか15時の10分前に滑り込み。左手厨房に向かって「まだイケますか〜」と尋ねますと「イイですよ〜」
助かった。
目の前の動かない券売機がメニュー表代わり、さんと同じ組み合わせの標記に致しました。
相変わらずいずれのメニューも単品なら並・中・大が同額&ゆで卵(or生卵)つき、セットはこの限りではございませんが、それでも脅威のCPです。
類似メニューのもりらぁめん（並〜大￥400）、こちらはつけダレが冷たく、肉が入っていないとのことでした。
前金を支払い4人がけテーブル。お冷やは卓上ポットでセルフ、よく冷えています。
5分で到着しました。これが580円って…シアワセ。
麺はビロビロとした手打ち、強いコシにモチモチ食感、風味も極めて良好。ほとんどうどんですねコレ。美味です。
つけダレは分類上「豚骨魚介」に致しましたが、いわゆるまたおま系とは全くの別物。
節系魚介が和テイストを前面に押し出し、多目の油分による膨らみと仄かな酸味が好アシスト。余所には無い、独特なバランスです。
塩分高めですが、そのままでも十分イケますね。
つけダレには無数の刻みネギと玉ねぎが投入されており、爽やかな味わいと食感のアクセントとの両(&良)機能、沈んだバラ巻きチャーシューは食べ応えのある厚手タイプが2枚。
息子用ミニカレーはこれまた和風な蕎麦屋タイプ、原型をとどめていない豚のエキスもたっぷりで、息子はこぼしながらもウマウマと食べておりました。
麺量は体感で200グラムオーバー、息子のカレーも少々頂いて満腹です。
時間も時間ゆえ、スープ割りは遠慮しておきました。
券売機に貼られたみそとんこつちゃしゅめん、これもいつの日か必ず…