半年ぶりに復活するということで行ってきました！
１７時１５分頃着いて前客６人、後客１０人とすごい並び具合である。
ということで、店主に有無を確認して購入。
ローストポークチャーシューは１５人分の用意なので、即売り切れの様子だった。

順番に着丼。

具の構成は、
チャーシュー、鶏チャーシュー、肉団子、ネギ２種類、豆苗、あおさ、はじかみ
＋ローズポーク

チャーシュー：通常のものではあるが、脂が良いうまみを出している。
鶏チャーシュー：比内地鶏であろうか？皮の部分にブラックペッパーが施されており、ジューシーな中にスパイシーさがある。
肉団子：これも比内地鶏であろうか？中にタケノコか何かが入っており、歯ごたえを加えている。味は濃い目になっているが、さっぱりと仕上がっている。
豆苗：個人的にはこれが一番存在感があるように感じた。スープに清涼感を加えつつ、噛むごとに豆苗の香りがしてウマシ。これはアリですね！！
あおさ：これが溶け込むことで、磯の香りがプラスされて、雑炊にするのが吉かなといった印象。

ローズポーク：低温調理されているものである。好みの食べ方ができると思うが、スープで軽くあたためたりするもの良いかも。これも周りにブラックペッパーが施されており、ボリューミーでジューシーな味わいで、かつスパイシーさもある。これはチョイスして良いと思われる。

ちなみに、スープにブラックペッパーが溶け込むことで、スープ自体もスパイシーさがプラスされ、個人的にはすごくアリでした。

麺：細麺のストレートで、このラーメンのために特別に用意されたもの。普段の細麺に比べて、粉っぽさが軽減されている上に、スープに負けないほど薫り高いものであった。加水具合もやや硬めであり、個人的には◎　チャーシューなどを食べながら麺にをいただくのも良いが、個人的には麺を先に食してからスープを楽しむ方が良いかなと感じた。

スープ：比内地鶏の味がすっきりかつ濃厚な味わいとなっている。醤油は八正でしょうか？通常の鶏清湯に比べて甘みが強くとても感動的なスープですね。

7/13,14の２日間限定なので、食べてない方は是非食べていただきたい一品である。