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【接客・混み具合】 －日曜の12時に訪問。待ちなし。 接客は良い。【麺・量】 －太さ：太麺。大盛りの量は茹で前で330g位でしょうか？【感想】 －スープは、粘度のあるドロドロ系で多少粉っぽさも感じます。 豚骨強めな感じで、出汁や魚介のコクが感じられず。ドロドロ系は好きですが残念ながら物足りなさがあります。 みななさんの評価を見るとそれなりなので、たまたまか、まだまだ未完成なのでしょうか？ それとも魚粉を足すのを忘れたか？ 酢や唐辛子を途中で足し、やっと完食しました。 最後のスープ割りは魚介強めなので、途中でスープ割りを足せば良かったと思いました。 チャーシューもそれなりの量がありますが、これもイマイチです。 相方はらーめんを注文。こちらもドロドロ系ですが、魚介の風味はキチンとありつけ麺と比べるとまだいい感じです。
Eagl30
syrt
Ｓantame
ぼったんぼ
そめっち
Dr.KOTO
－日曜の12時に訪問。待ちなし。
接客は良い。
【麺・量】
－太さ：太麺。大盛りの量は茹で前で330g位でしょうか？
【感想】
－スープは、粘度のあるドロドロ系で多少粉っぽさも感じます。
豚骨強めな感じで、出汁や魚介のコクが感じられず。ドロドロ系は好きですが残念ながら物足りなさがあります。
みななさんの評価を見るとそれなりなので、たまたまか、まだまだ未完成なのでしょうか？
それとも魚粉を足すのを忘れたか？
酢や唐辛子を途中で足し、やっと完食しました。
最後のスープ割りは魚介強めなので、途中でスープ割りを足せば良かったと思いました。
チャーシューもそれなりの量がありますが、これもイマイチです。
相方はらーめんを注文。こちらもドロドロ系ですが、魚介の風味はキチンとありつけ麺と比べるとまだいい感じです。