コウスケ（雑種；18歳）
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
一日三食ラーメン
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コメント
どもです
これが一部でカレーっぽいと噂の味噌ですねww
＞甘旨納豆味噌スープをペロッと飲み干してしまいました
↑甘納豆味噌スープと空目しましたよw
＞チーズやモツ煮なんかも合いそう
↑モツ煮は当然ながら味噌とチーズって発酵食品同士で意外と合うんですよね。
☠秋☠ | 2013年7月16日 05:24おはようございまーす！
自分も次回はコレを食べる予定です。
納豆を追加するのも良さそうですので、
真似しちゃおうかなぁ～ｗ
たく☆ | 2013年7月16日 07:54納豆も気になったんですけどね～。
納豆の入った味噌汁があるのだから、マッチングはいいはずですよね。
100（卒業） | 2013年7月16日 08:10こんにちは~♪
コチラの自家製の田舎風味噌…私はチョッピリ苦手なんですよねぇwww
ニンニク投入で全然変わりました。
納豆投入…次回やってみようかな~(*^｡^*)
よっしーＲ | 2013年7月16日 15:10こんばんは～
最近こちらに全然行けてないです
次は何にするか迷いますな～
02 | 2013年7月16日 21:52こんばんはー
納豆合うんですね
こちらで食べるまで納豆のラーメン。。。なんて思ってましたが
食べれば納得、うまいですよね
これも旨そうだな～
キング | 2013年7月17日 00:23こんばんは！
味噌（発酵）＋納豆（発酵）
そして秋さんも仰ってるチーズ（発酵）
なんか凄いですね。腸に良さそう。
個人的に、ラーメン＋納豆ってかなりトラウマですが（254沿のショウブって言う怪しいラーメン屋にて）、これは美味しそう。。
ト、トライしてみようかな！！？
osadaman | 2013年7月17日 00:50こんばんは！
ネギがタップリですね。ネギは大好きです。
自家製味噌なんですね。店主さんが作っているのかな?
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年7月17日 21:20こんばんわ～
コレっ旨かったですよね～♪
でもこうして読んでみると納豆を追加しても良かったですねーｗｗ
ご一緒した、こうサンがそうして食べていたんですけどね。
バスの運転手 | 2013年7月17日 23:29秋さん、コメントありがとうございます
チーズは合いそうですよ。有料だけどトッピングしちゃおうかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 00:50たく☆さん、コメントありがとうございます
あまり納豆納豆してなくて是非おススメですよ！
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 00:52100さん、コメントありがとうございます
納豆と味噌は相性いいですよね。次回は豚骨醤油と納豆の「汁なし納豆」を頂いて来ます♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 00:55よっしーRさん、コメントありがとうございます
確かにあの甘味は好みは分かれるかもしれませんね。自分にはハマリましたけど。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 00:5702さん、コメントありがとうございます
メニュー一新ですからね、次回は何を頂こうか自分も迷います。でも多分納豆系だろうなぁ(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 00:59キングさん、コメントありがとうございます
納豆は以外や意外、ラーメンと合うんですよね。春レギュラーにも納豆メニューがありますので是非試してみて下さい(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 01:00osadamanさん、コメントありがとうございます
発酵食品に加えてモヤシで食物繊維も摂れますからお腹の中にはいいですけど、腹回りにはヤバいかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 01:03ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
自家製らしいですよ。味噌まで自家製で作ってしまうなんて店主さんスゴイですよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 01:05バスの運転手さん、コメントありがとうございます
そういえばコチラでの納豆トッピングは必須になってきました。
肉増しよりは体に良さそうだし、何より旨いんですよ(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年7月19日 01:07
程なくして着丼、納豆は今回はスープinでの提供ですね。頂きま～す！
まずは角太ワシワシ麺を一本パクリ。
以前のガッシリとした無骨な印象に比べ、みずみずしさ・弾力性が増して食感が丸くなった印象、この喉越しもまたいいですね。
次いでスープに潜らせひと口。
味噌はさすが自家製だけあって、冬期レギュラーの味噌ラーメンとはひと味違いますね。田舎味噌？田楽味噌？サバの味噌煮なんかの甘みのある味噌風味に似てるかな？
加えて煮干しと胡麻、少量の刻みニンニクが味噌の旨味を更に引き立てています。
大豆を発酵させた味噌にさらに発酵食品の納豆ってのも不思議な気もしますがコレが合いますよ！自身の旨味に加え、味噌・野菜・煮干しの旨味同士が納豆のネバネバの糸で絡み合ったかのように一体感がより一層UPしています。タップリ刻み長ネギとの相性も抜群！
つけ汁の粘度はドロドロなんですが、納豆には血液サラサラ効果もあるとかで自分には必須のトッピングですな(^^；
具材は全て汁丼で、ブロック状チャーシューが3個、メンマ、モヤシ、刻み長ネギ。
豚は角煮とチャーシューの中間くらいの食感にお肉の美味しさがギュッと詰まっています♪
モヤシはシャキッ、メンマはコリッで食感に彩りを添えています。
スープ割りを頼むのも忘れ、甘旨納豆味噌スープをペロッと飲み干してしまいましたf^_^;
今月も大満足の限定つけ麺でした！この自家製味噌、チーズやモツ煮なんかも合いそう。コチラにも進化版があったりして(^^)
大盛でしたがもっと食べたいくらい美味しかったです、ご馳走様でした！！