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「中華そば」@つけめん TETSU 武蔵小杉店の写真昼の部です。ここは朝の部、昼の部、夜の部があって、それぞれ違った味を提供しています。
さて中華蕎そばですが、食事前、3時間ほどの運動をして、たっぷり汗をかいたあとでしたが、塩辛く感じました。これが通常の状態であれば、かなり塩辛いのではないでしょうか。
運動後ということで大盛りを頼んだのですが、麺がダマになっていた箇所がありました。塩加減とかダマとかはたまたまだったのかも知れませんが、その辺を抜いて評価しても、まぁまぁ無難な味で、麺、メンマ、チャーシュー、どれも美味しゅうございました。
ただ総合点がそれほど高くないのは、抜きん出ての特徴が感じられなかったからかもしれません。

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