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「軍鶏そば+タラバガニ炊き込みご飯」@麺屋こうじの写真7月7日超ビッグコラボが」あると聞いたのでまえのりはせず日にちが変わったころに突撃しました。
やはり、みんな早いですねー!!何とか一巡目に入れる番号をゲット整理券配布の朝6時まで麺友さん達としゃべって時間がたつのを待ちようやく朝方になり店主さんたちがお店にきました。
ようやく6時になり整理券をいただき再度10時30分に集合柏で時間をつぶし再度しゅうごしました。
しばらくすると店主さんたちが挨拶をはじめ、ようやく店内にはいれました。

店内に入り待つこと15分くらいで配膳されました。
まずは、スープを一口あぁー幸せ。清湯なのにかなり濃厚で奥行きのあるスープ!!
鶏の旨み爆発でこんなスープ初めてです。苦労してならんでよかったと心から思えます!!

トッピングは、中華の調理法を使った軍鶏チャーシュー、白髪ネギ、青ネギ、
この軍鶏チャーシューは触感もよく旨い!!の一言につきます。

麺も貴重な小麦を使用しているとのこと。麺も香りがよく小麦感は、それほどだが、スープとの相性は、言うまでもない。ツルパツな触感でのど越しもよく最高!!

タラバガニの炊き込みご飯も、カニの出汁がよくご飯にしみていてジューシーなカニの身も超うまい。
上にのっかたイクラもプチプチでかなり旨い。最後は少し残しスープを投入してお茶漬け風にして
フィニッシュ!!
史上最高にうまかった!!
ごちそうさまでした。

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