レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
柏の方へ出かける用事があったので訪問。少し前にテレビに出ていたのをカミさんが観ていて、ぜひ行きたいと言っていたお店。店の前に待ち5名ほど。それでも15分ほどでテーブル席に着席できました。程なくしてドンブリと対面。見た目は大勝軒系のそれですが、つけ汁の表面に魚粉の山が浮いています。カミさんは最初にゼンブ混ぜてしまってましたが、自分は少しずつ溶かして食しました。太めのストレート麺、コシがすごいですね。柔らかめの麺が多いつけ麺の中では特筆モノでしょう。つけ汁は、魚粉は半分でイイかなと思うくらいの濃さでした。次に頼む時には魚粉半分でオーダーしたいと思います。つけ汁調整用のスープが一緒に膳に載ってましたが、これが事実上のスープ割りでしょうね。実際つけ汁に注ぐ頃にはちょっとぬるくなりすぎていて、印象はイマイチでした。
じぇいびー
まつ
高く実る
かず
white-skywave
ぼうし
少し前にテレビに出ていたのをカミさんが観ていて、ぜひ行きたいと言っていたお店。
店の前に待ち5名ほど。それでも15分ほどでテーブル席に着席できました。
程なくしてドンブリと対面。
見た目は大勝軒系のそれですが、つけ汁の表面に魚粉の山が浮いています。カミさんは最初にゼンブ混ぜてしまってましたが、自分は少しずつ溶かして食しました。
太めのストレート麺、コシがすごいですね。柔らかめの麺が多いつけ麺の中では特筆モノでしょう。
つけ汁は、魚粉は半分でイイかなと思うくらいの濃さでした。次に頼む時には魚粉半分でオーダーしたいと思います。
つけ汁調整用のスープが一緒に膳に載ってましたが、これが事実上のスープ割りでしょうね。
実際つけ汁に注ぐ頃にはちょっとぬるくなりすぎていて、印象はイマイチでした。