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本日２度目の来店１８：３０到着外待ちなく着席５分強で着丼初来店時は呑んだ後で通常の海老つけ麺を頂いた時にはただただ海老臭いイメージしかなかった。麺中太麺でコシがありスルスルとのど越しもいいバジルを麺とよく混ぜ合わせた時のアクセントがまた絶妙スープトマトの微かだが酸味と海老の強烈な風味がマッチしていい感じのバランスに仕上がっているチャーシュー通常のは歯応えがあり食べ応え十分細かいのは口溶けがよく美味い味玉トロットロッの半熟で味付けもバッチリパン途中での箸休めになるのかな…ひたパンで食べたけど普通に美味かった(笑)別のメニューも後日挑戦したいと思います
おかぴー
まめご
Nakashun
saima
レインマン
１８：３０到着外待ちなく着席
５分強で着丼
初来店時は呑んだ後で通常の海老つけ麺を頂いた時には
ただただ海老臭いイメージしかなかった。
麺
中太麺でコシがありスルスルとのど越しもいい
バジルを麺とよく混ぜ合わせた時のアクセントがまた絶妙
スープ
トマトの微かだが酸味と海老の強烈な風味がマッチして
いい感じのバランスに仕上がっている
チャーシュー
通常のは歯応えがあり食べ応え十分
細かいのは口溶けがよく美味い
味玉
トロットロッの半熟で味付けもバッチリ
パン
途中での箸休めになるのかな…
ひたパンで食べたけど普通に美味かった(笑)
別のメニューも後日挑戦したいと思います