寒かったり、暑かったりと気温の変動が大きく、体がバテぎみだったので、
野菜とカネシを体内に注入すべく、１３時過ぎの遅めのランチでこちらに訪問。

時間が外れていたので、外並び無し、店内５人の並びに接続です。

並びは少なかったのですが、タイミングが悪く２０分位待って案内となります。
程なくしてコールとなり、今後の外回りのことを考えて表題の「にんにく無し」でお願いしました。

すぐに着丼！
野菜もしっかり入っているラーメンとご対面です。

まずはスープから。
本日はカネシも押さえ目な、ライトなスープ。
豚の出汁はしっかり出ていて、乳化度合いも結構良い感じです。
外回りのことを考えてにんにくを入れませんでしたので、
二郎特有のスープを堪能できると思いましたが、
やはり二郎はにんにくが入って完成される物と強く感じます。

続いて麺。
自家製角太ストレート麺は、結構固めの茹で加減で、
こちらのグループは独特の小麦がギュット詰まった麺。
しっかりエッジも立っていて、オーションの香り・甘みを感じ、
ワシワシ食べるより、啜れる麺は結構好きな麺。
量もしっかり有り、満足。

具材は「キャベツ率非常に少なめの野菜、薄めの豚２枚」
野菜はシャキシャキ・ホクホクの茹で加減でＧｏｏｄ！
豚はハズレで、パサパサの薄めのものが２枚。

途中卓上の胡椒をこれでもかと掛けて、にんにくのパンチに近づけて一気に完食！

やはり二郎にはにんにくは必修アイテムでしたので、
次回はにんにくを食べても大丈夫な日を選んで訪問したいと思います。