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細麺ボツ系で好み。汁は上品。肉も上品な味付け。味玉はしっかり味が入りゆで加減も良く好み。他は穂先メンマ、海苔、水菜。らーめんとしては非常に上品な味付けでさっぱり仕上がっているが化調になれた人々には薄すぎるかも。お茶漬けは美味。麺よりもご飯(鯛出汁で炊いたもの)の方が好みかも…

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