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コメント
WILD HEART さん はじめまして
とみ田へのコメント有難うございます。
とみ田の特製中華そばはレベルが高く満足しています。旨みを何層にも重ねる加算方式でのラーメンの構成はインパクト最高です。
しかし、そこにはバランスとの兼ね合いが非常にナーバスになると思います。
加算方式のお店の最高峰のお店の一つですね。
これからも宜しくお願いいたします。
二等兵 | 2008年4月9日 02:42
麺は細ストレート麺でツルツルでプチンとした食感。
スープも少し酸味の聞いた醤油味であっさりしていて美味。
具の半熟玉子も黄身が濃いオレンジをしていて美味しく
メンマも歯ごたえ良く、丁度良い味付け、細切りチャーシューはやわらかく味も◎
少量の刻みのりも嬉しいです。
スープ割も最高においしかったです。
値段も高くないので、本当に文句をつけるところがないので100点です。