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平日、正午ごろに入店。待ちなく着に案内され、表題を発注。箸、蓮華、紙ナプキンは、卓上ではなく、店員さんが個別に持ってきてくれます。店内のアジアンテイストな装飾に、ハワイアンミュージックが流れる不思議な空間のなか、5分ほどで着丼です。まずは、わんたんがすごい！餃子の規模です。餡はお肉に加え、ダイスカットされた椎茸が目立ちます。噛みしめると、椎茸の旨味が口に広がります。スープは、鶏ガラかな？とてもあっさり。脂が多いかな？と感じましたが、それほどでは無く、出汁の旨味、香りが前面にきます。チャーシューはバラで柔らか。細メンマ、ねぎ、あとは豆苗かな？麺は中細ストレート。歯切れ、のど越しがいいです。スッキリスープで、スープも進み、完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした〜小生としては、ワンタンの餡は、少なくてもいいかなぁ〜
はるいち（不活性化）
もんど
あー
はるいち（不活性化）
トビ
隊長
待ちなく着に案内され、表題を発注。
箸、蓮華、紙ナプキンは、卓上ではなく、店員さんが個別に持ってきてくれます。
店内のアジアンテイストな装飾に、ハワイアンミュージックが流れる不思議な空間のなか、5分ほどで着丼です。
まずは、わんたんがすごい！餃子の規模です。餡はお肉に加え、ダイスカットされた椎茸が目立ちます。噛みしめると、椎茸の旨味が口に広がります。スープは、鶏ガラかな？とてもあっさり。脂が多いかな？と感じましたが、それほどでは無く、出汁の旨味、香りが前面にきます。チャーシューはバラで柔らか。細メンマ、ねぎ、あとは豆苗かな？
麺は中細ストレート。歯切れ、のど越しがいいです。
スッキリスープで、スープも進み、完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした〜
小生としては、ワンタンの餡は、少なくてもいいかなぁ〜