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日曜のお昼すぎ、たまたまお店の前を通りがかったところ、開いているのを確認できたので、用事を済ませたあとに訪問です。引き戸を開けて店内へ入り、ハワイアンの流れる中、テーブル席に着席です。いろいろ迷いましたが、表題を口頭発注。8分ほどで着丼です。まずはスープをひと口。ごま豆乳鍋のスープのような優しい口当たり。後味に出汁とラー油の余韻が残ります。麺は細麺ストレートで、ツルしこな口当たり。付け合せのスプラウトの苦味がよくスープと合います。優しいですが、しっかりとしたスープが止まらず、気がつけば完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。
いろいろ迷いましたが、表題を口頭発注。8分ほどで着丼です。まずはスープをひと口。ごま豆乳鍋のスープのような優しい口当たり。後味に出汁とラー油の余韻が残ります。麺は細麺ストレートで、ツルしこな口当たり。付け合せのスプラウトの苦味がよくスープと合います。
優しいですが、しっかりとしたスープが止まらず、気がつけば完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。