ひぐま
初の訪問。ＪＲ横浜線淵野辺駅の南西、県道５７号線沿いにある。パッと見、道路からは奥まっていて、黄色の看板が目印になる。建物は、和風な門構えで、真新しい「らーめん」と書かれた赤い暖簾が目に付く。駐車場は店の前に数台。店の中に入ると、席は、カウンターと座敷で１８席ほど。昼飯時、客は、私なし。店は、フロアに老女１人、調理場はよく見えなかったが親子らしい男性２人の家族経営っぽい感じ。カウンター席に着き、卓上のメニューからポールポジションにあった「柳麺（ラーメン）（６００円）」を注文。待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（三切れ）、茹でモヤシ、ワカメ、ネギがのっかっていて、スープは、油がプチプチ浮いた透きとおった薄い琥珀色の醤油ラーメン。喰ってみると、スープは、アッサリしている鶏ベースな感じのオーソドックスな中華そばって感じ。麺は、細く縮れたシコシコした食感。堪能した。
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