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「じゅん醤らーめん」@かつじゅんの写真週末のお昼.座敷席はかなり埋まっているがカウンターに空きあり.一人でよかったと思う瞬間.
じゅん醤らーめんを注文.767円也.「じゅんしょう」って言っちゃったけど「じゅんじゃん」らしい.ちょっと恥ずかしかった.
5分ほどでラーメン登場.タイミングがよかったみたいだ.

おっと,かなり臭いが強いぞ.お店に入ったときからキツかったのだが,ラーメン本体もかなりのもの.丼までヌルリとするワイルドさ.好きな人にはたまらないのかもしれないが.
うんちくによると,スープにはホタテ貝柱,チャーシュー煮汁,野菜エキスが入っているとのこと.僕の舌ではその微妙なところはわからなくて,豚骨の一人勝ちって感じ.
麺は細めで強く縮れたタイプ.サクッとした食感が良い.これはおいしい.
具はちょっと寂しめながら,玉葱みじん切りの清涼感がナイス.チャーシューはつかめないほどホロホロ.
ここはライト豚骨って認識だったのだけど,こんなに豚骨強烈だったかな.記憶が...

年期の入りつつある店内には洋楽の歌謡曲が流れ,お店のおばさんとおじさんの元気な声が響く.
座敷席が充実して,セットものもあったり,たばこありなんで,そういうのを望む客層の支持が厚いのかな.なんかそういう雰囲気だった(もちろんボッチでも安心して入れます).

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

ラーメン食べ歩き始めたころ,ここの豚骨旨いと思いました。
アットホームな雰囲気は独特ですよね。

Ra.Ibasen | 2013年8月5日 01:19

まいど〜

昔は、これにハマってました!
久々に食いに行ってみようかな♪

豚骨醤油で、縮れた細麺は珍しいですね〜。

tomokazu | 2013年8月5日 05:11

おはようございます。
老舗人気ですね!
5年ほど前かな?
一度行きました。豚骨強烈でした。

あらけん | 2013年8月5日 07:56

こんにちは。

私だって「じゅんしょう」と言っていたと思います。
とんこつ独り勝ちではチト寂しい。

glucose | 2013年8月5日 14:31

こんにちわ。
豚骨の老舗ですか。知りませんでした。
家系とはまた、違うんですね。
県北も攻めないとな...

ピップ | 2013年8月5日 15:52