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89点
しょうがらーめん(塩)[ラーメン/塩]
ラーメン信月（北海道札幌市中央区）らーど

「しょうがらーめん(塩)」@ラーメン信月の写真2013年7月23日深夜訪問

すすきのな夜
やはり〆はラーメンてなことでこちらへ
味噌らーめんをと思っていましたが地元の人にこちらがオススメと聞き訪問
そしてしょうがらーめんを塩で
店はビルの中なのに屋台風というちょっと変わった感じ
カウンターに着席してすぐに到着
見た目の衝撃
透き通ったスープにチャーシューメンマナルトねぎ大根？に見える麩
そしてしょうがが大量に乗っかっています
麺は黄色みがかった弾力が強いタイプ
このラーメンにはベストでしょう
そしてスープの熱さに衝撃
一発で口の中を火傷でしたがそれでも旨さに啜る啜る
この熱さとしょうがの辛さとが重なってすごいことになります
はっきり言って具のことはあまり覚えていないくらいのスープの衝撃でした
あっという間に飲み干し
食べたあともしょうが効果で体中がぽっぽっしてました
その影響でもう一軒飲みにいく失態…
真冬にもう一度と心に決めるらーめんでした

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