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「冷やし中華」@豚星。の写真限定で冷やし中華を出しているようで、食べに行ってきました。

【メニュー】冷やし中華(800円)
【 麺 】  自家製太麺
【 スープ 】豚骨醤油
【トッピング】豚、もやし、キャベツ、鶉、トマト、エビ辛、のり、かつお節、マヨネーズ

冷水で締められた麺が、いつもの印象を変える味わいですね。
色々なメニューを食べていますが、このメニューは自分に合った味わいです。
ややゴワゴワ感のある麺の食感と味付け、ピリ辛感とニンニクの味わい。御指南とおり後半にブラックペッパーを多めにかけて仕上げに。
いつも四苦八苦しながら食べていたのに、やや余裕で完食できました。

店主殿には色々なお気遣いして戴きありがとうございました!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

aztecaさん、こんばんは。

二郎インスパイアの冷やし中華ですか。ちょっと味が想像できないのですが、豚骨醤油がベースでいろいろなトッピングがのっているようなので複雑な味を楽しめそうですね。

なまえ | 2013年7月31日 21:33

aztecaさん、こんばんは。

お、いいビジュアルですね~
自分にあった一杯っていいですよね!!
こちら二日酔いで行ったっきりなんでもう一度行かねばw

SSS | 2013年7月31日 21:34

aztecaさん、こんにちは。

この冷やし中華、賛否両論あるようですが
「汁ありの冷やし中華」でしかも豚骨、というコンセプトは面白いと思います。

このお店、あの行列と某大学の学生の傍若無人さがなければ、ちょくちょく行きたいんですけどねえ・・・。

ぬこ@横浜 | 2013年7月31日 22:12

こんばんは(^^ゞ

これで冷やし中華ですか!?
恐るべし…www
まめるのに四苦八苦しそうですね(^_^;)

ひろき | 2013年7月31日 23:42

こんにちは。

やっぱり冷しは限定なんですかね?
自分も食べに行きたいが大丈夫かな~

ayashi | 2013年8月1日 08:46

なまえ様、こんばんは。

自分もこのような冷やし中華は初めででしたが、自分には合った味わいでした。
用心棒でも冷やしが人気のようなので、期待できるかもですね。

azteca | 2013年8月1日 20:25

SSS様、こんばんは。

基本的に二郎系はそんなに得意ではないのですが、こちらは満足できるお店です。

>こちら二日酔いで行ったっきりなんでもう一度行かねばw
是非とも素面の状態で食べてみてくださいね~w

azteca | 2013年8月1日 20:32

ぬこ@横浜様、こんばんは。

>「汁ありの冷やし中華」でしかも豚骨、というコンセプトは面白いと思います。
どちらかというとまぜそばくらいの汁の量に思えました。
麺が〆られているのでまぜそばより食べやすい感じでしたよ。
これから学生が休みになるので、この機が狙い目かもですよ。

azteca | 2013年8月1日 20:35

aztecaさん こんばんは!

食べましたね!  この量を余裕があったなんて、すごいな~

ヨコべー | 2013年8月1日 20:36

ひろき様、こんばんは。

この手の冷やしは初めてでしたが、自分にあった味わいに感じます。
ボリュームがあるのでいつも四苦八苦していますが、今回は余裕がありました。
まぁ野菜は少なめにしていますが・・・w

azteca | 2013年8月1日 20:38

ayashi様、こんばんは。

>やっぱり冷しは限定なんですかね?
遅くなると売り切れになるようなので、杯数は限定なのでしょうか?
19時くらいには食べることが出来ましたよ。
麺類さん、たかよしさんとは違ってあまり食べられないと思っていただいているようなので、丁度良く食べれられる量で美味しくいただけましたよ。
ayashiさんはどうなるか・・・w

azteca | 2013年8月1日 20:45

ヨコべー様、こんばんは。

>食べましたね!  この量を余裕があったなんて、すごいな~
いや~それほど食べられない人だと認識していただいて、良くしてもらっていますよw
一般的には余裕というより普通ですかねw

azteca | 2013年8月1日 20:49

遅コメ失礼します!

なんか。。すごいワイルドなルックスっすねぇwJ系に海苔とマヨかぁ。。
タレは冷やチューっぽいのと聞いたような気がしたけど、冷やし豚骨醤油なんですか?どんなのかイマイチ想像できないです。
うーん、食ってみたい。。

タム6000 | 2013年8月3日 21:55

タム6000様、おはようございます。

>タレは冷やチューっぽいのと聞いたような気がしたけど、冷やし豚骨醤油なんですか?どんなのかイマイチ想像できないです。
自分もこの手の冷やしは初めてなのでどのようなものかわかりませんでしたが、冷やチューっぽい強い酸味は感じなかったです。味覚のスキルが足りないですかね?w

是非、機会があったら食べてみてください。

azteca | 2013年8月4日 08:49

遅コメントごめんなさい。

この前初訪問時は店主不在だったようで、コチラ逃してしまいましたが、今シーズン中は食べておきたいと思っております。

酸味が弱い方が個人的に嗜好に合うかなと思ってみたり。
いずれにしても、大学生が夏休み中の時期が行列回避になるのかな~。
呟きをしっかりとチェックしておかなきゃ。

ジャムおじちゃん(充電中...)様、こんばんは。

>この前初訪問時は店主不在だったようで、コチラ逃してしまいましたが、今シーズン中は食べておきたいと思っております。
お~店主殿不在は残念ですね・・・
こちらのつけめんは酸味が効いたものですが、冷やしはそんなに効いていないので大丈夫だと思いますよ。
大学生が休みの今の時期。ここがチャンスです!レビュー楽しみにしています。

azteca | 2013年8月5日 20:31