ぬこ＠横浜
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SARU36
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まだぉ
shushushu
コメント
こんにちは。
いいな～牛乳屋さんでミルクみそラーメン食べれて。
自分も会津若松に行ったら是非食べに行きたい店なんですよね～
ayashi | 2013年8月2日 09:44こんにちは。
会津の人気店ですね！
羨ましい連食ですよ♪
会津に行ったらソースカツ丼も食べたいなー（＾＾）
酒乱 | 2013年8月2日 10:57どうもです～。
お疲れ様でした～。
ミルク味噌！高得点ですね～♪
こんなメニューあるなんて知りませんでした（汗）
何時かは伺いたいと思っているお店です。
おうじろう | 2013年8月2日 16:15さらに会津若松まで。
凄いとしか………
今度はどこまで足をのばされるのでしょうか？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年8月2日 17:42ayashiさん、こんばんは。
＞自分も会津若松に行ったら是非食べに行きたい店なんですよね～
なかなか気合を入れないと行きづらい場所にありそうに思えますが
会津若松市からは意外と近いんですよね。＞牛乳屋食堂
酒乱さん、こんばんは。
＞会津に行ったらソースカツ丼も食べたいなー（＾＾）
私もがっつり食べられるならソースカツ丼セットを食べたいんですよね～
でも私の胃だとラーメンを食べるだけで限界です・・・
おうじろうさん、こんばんは。
＞こんなメニューあるなんて知りませんでした（汗）
結構人気のメニューっぽいですね～。私の他にも注文している人が結構いた気がします。
＞何時かは伺いたいと思っているお店です。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞今度はどこまで足をのばされるのでしょうか？
今回は、横浜→郡山→喜多方→会津→白河→横浜というルートでした。
夜の白河で白河ラーメンを食べられなかったので、リベンジ必至ですｗ
ぬこ＠横浜 | 2013年8月3日 21:01
【入店状況】2013-08-01 1142入店。先客20名くらい、後続10名超。平日の正午前でもかなり混んでいる。
【注文】ミルクみそラーメン(750円)。麺は中太を選択。
【待ち時間】12分。先客も多かったので待たされるのは仕方がない。
【麺】中太の縮れ麺。もっちりした食感で啜っても噛んでも良い。茹で加減は普通。麺の量も適度。
【スープ】まろやかな味噌スープ。味噌の風味が強いということもありベースははっきりしないが鶏系に思える。味噌自体は白味噌系。これに少し辣油がかかっているが、辛味はほとんどなくミルクの効果もあり全体として非常に優しい飲みくちで非常に美味い。もちろん完飲する。
【具】チャーシュー、メンマ、コーン、糸唐辛子、青葱。チャーシューは適度に脂の乗ったロース肉だろうか。味付けも過剰すぎずスープとの相性も良い。メンマの味付けもほどほど。コーンはこの味噌スープと良く合っている。穴あきレンゲがあるので残さず食べられるのもありがたい。糸唐辛子の辛味はあまり感じないので、彩りを添えるのが主な役目か。
【感想】前回の訪問時にぜひ食べてみたいと思っていたメニューであり期待値を上げて訪問したが、その期待を裏切らない美味さだった。麺、スープ、具それぞれ好みのもの。次回は担々麺を試してみたい。
【備考】原付福島遠征2日目の昼食。なお、芦ノ牧温泉駅の猫駅長さんには今回も無事に会うことができた。