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75点
らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン富士丸 神谷本店（東京都北区）みつ

久々に神谷にシャッターして来ました。
18時到着で5番目、ファーストロットゲットです。その後一人しか来ませんでした。前はもっと混んでたんですが。

感想。
いつも通りの前増し。ファーストロットのあんまり嬉しくないゆで卵一個は、今は手で割って入れてくれるみたいです。
まず、スープの灰汁とりをしている姿を見て、今日の敗北を悟りました。
まず、コクがない、薄い、これは醤油ダレを加えても変わりませんでした。やはり、スープが変に濁ってる日は駄目ですね。豚はまぁまぁでした。
あたりはずれは、神谷の醍醐味ですね

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