レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先日TVで、ラーメンの完成形と絶賛していましたが、その通りだと思う。私なりに、補足すると、麺とスープと具が、ベストマッチングであるということだ。音楽で、例えると、クオリティの高い、音がけしてはずれない、揃った、合唱のハーモニーのようである。スープ、個々の具、それぞれ、完成度が、高い。でありながら、それらが、一つになって、調和をなしている。個性を、強調しすぎていない。スープと麺が、絡むという体験を、初めて味わったラーメンである。食べて、あまりの感動で、震えて、涙が出そうだった。
kk
りるは
のはろ
切刃四番
はぐれメタル
先日TVで、ラーメンの完成形と絶賛していましたが、その通りだと思う。
私なりに、補足すると、麺とスープと具が、ベストマッチングであるということだ。
音楽で、例えると、クオリティの高い、音がけしてはずれない、揃った、合唱のハーモニーのようである。
スープ、個々の具、それぞれ、完成度が、高い。
でありながら、それらが、一つになって、調和をなしている。個性を、強調しすぎていない。
スープと麺が、絡むという体験を、初めて味わったラーメンである。
食べて、あまりの感動で、震えて、涙が出そうだった。